株式会社 川井産業振興公社
かわいブラックビーンズは、特産の黒平豆(ガンクイ豆)から抽出したエキスに、純粋蜂蜜をブレンドしてつくられています。黒豆にはサポニン、鉄分が多く含まれている健康的な飲み物です。
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                              ◎平成4年3月完成鉄骨平屋建て716.75平方メートル
   ■梅漬け用紫蘇の塩蔵処理加工が主体。紫蘇の葉は表が青、裏が赤で色香りがよく、契約栽培をすることで農家
   の所得向上を担っている。
 宮古市川井地区は標高差600Mのなかで、朝夕の温度差が厳しい自然環境にあります。
その厳しい自然環境の中で栽培される紫蘇は、肉厚で香りが高いことから、梅で有名な紀州でも使用されています。
紫蘇は農家の所得向上 肉厚の紫蘇が実った 洗浄作業
洗浄 漬け込み
選別(茎取り) 選別(茎取り)
赤紫蘇の完成 赤紫蘇の箱詰め 出荷作業
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        (株) 川井産業振興公社
        028-2512 岩手県宮古市鈴久名6-27  TEL 0193-65-7735  FAX 0193-65-7736
          
E-mail : shop@kawaimura.com     

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